百香果酒的制作方法

   日期:2020-12-21     来源:网络    

很多朋友对于百香果酒的制作方法都不是很了解,今天老酒馆网 www.laojiuguan.net小编就为大家简单介绍一下百香果酒的制作方法,希望通过我们对百香果酒的制作方法的介绍之后对大家能有帮助。

百香果,又名西番莲、热情果、鸡蛋果,产于美洲的热带及亚热带地区。原产于巴西,巴拉圭,1610年间传入欧洲,当时西班牙传教士发现其花的形状极似基督之十字架刑具,柱头上3个分裂,极似3根钉,花瓣红斑、恰似耶稣头部被荆棘刺出血形象,5个花药,恰似受伤伤痕,西班牙人以Passioflos名之,直译之为受难花。

百香果顾名思义,是一种拥有多种水果混合香气的独特水果,它主要出产在中国的广西和广东等热带地区,它成熟以后味道略酸,果汁量大,维生素含量特别高。平时能够直接食用也能够用于酿酒。用百香果做出的百香果酒口感好,保健功效明显。可是新鲜的百香果怎么才能做成果酒呢?下面小编就给大家详细介绍几个百香果酒的做法。  

(一)  

资料:百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml  

做法步骤:  

(1)将酿酒容器洗净,不得留有生水。将百香果切半,用勺子挖果瓤放进容器里。  

(2)将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。  

(3)等待两个月,百香果酒就香气四溢能够品尝了。图为过滤后的酒,滤出来的百香果还能再泡第二回。  

(4)慢慢沉淀后的果酒。  

(5)这是兑了雪碧的,很好喝。  

小贴士:酒和糖的占比通常是的10:3。按这样的做法还能够做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒。  

百香果酒

(二)

 

资料:百香果50g,冰糖适量(百香果比较酸,放多一点不怕,木木就用的大概200g的冰糖)真露酒一瓶360ml  

做法步骤:  

(1)将百香果对半切开,取出里面的果肉;  

(2)取1个干净的无油无水的密封瓶,将百香果肉放到瓶子里;放入冰糖,倒入真露酒,将盖子密封好。  

(3)阴凉干爽处放置3个月以上。  

(三)  

资料:百香果两个、白酒  

做法步骤:  

(1)百香果两个对半切开,连壳一起放在瓶子里,加入白酒浸过面。  

(2)其次把壳取出,用干净的勺子把果肉掏出继续泡在酒里浸泡1个月。

以上就是关于百香果酒的制作方法的介绍,如果您对此还有疑问,可以继续阅读下方为您推荐与百香果酒的制作方法相关的内容,您若有建议,欢迎和老酒馆网联系。

 
 

果酒和白酒相关专题